CERVEJA HOPPY LAGER

A Sociaal é a cerveja que a Illegaal criou para os dias quentes, os almoços leves e para quem acha que Lager é sempre a mesma coisa. Não é.

A Hoppy Lager leva a técnica do dry hopping — processo em que os lúpulos são adicionados a frio, depois da fermentação — para extrair o máximo de aroma sem aumentar o amargor. O resultado é uma cerveja que tem o perfil refrescante de uma Lager, mas com uma complexidade aromática que você não esperava encontrar.

Leve no corpo. Intensa no nariz. Exatamente como deve ser.

O que você vai sentir: Aroma pronunciado de lúpulos com notas frutadas e florais — resultado direto do dry hopping. Sabor limpo e refrescante, com baixo amargor que não cansa o paladar. Corpo leve e carbonatação viva que pedem o próximo gole.

Combina com: Peixes grelhados, frango, carnes brancas, saladas e sobremesas frutadas. Funciona muito bem no calor paulistano — tanto num almoço quanto numa tarde de praia.

Como servir: Copo tulipa, bem gelada entre 0°C e 4°C. Essa é a mais sensível à temperatura das três — quanto mais gelada, mais refrescante. Não deixe esquentar.

Ficha Técnica: Volume: 300ml | Teor alcoólico: 5,1% | IBU: 23 | EBC: 6,5

Sobre a Illegaal: Cada rótulo é uma obra de arte. Desde o início, a cervejaria apoia artistas e projetos culturais — porque cerveja boa e cultura sempre andaram juntas.